饭店财务数据与外包会计| 意图CPA-安全的赌博软件

餐厅订购可操作的财务数据与外包会计

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会计和簿记支持服务外包在许多企业中都是一种日益增长的趋势,在餐饮业发展迅速. 这是一个解决目前影响餐馆的一系列因素的解决方案, 尤其是中小型餐饮企业.

餐厅, 寻找合格员工的挑战既影响着前台,也影响着后台, 包括财务人员,如应付帐务人员, 簿记员及财务总监. 同时, 近年来,各种规模的餐馆都采用了特定行业的技术来简化财务管理. 这些技术解决方案的出现——比如Toast, 这是在餐饮行业中应用最广泛的应用之一,标志着整个行业向用于财务管理的云平台的更广泛过渡. 因此,财务人员必须熟悉这些解决方案并能够使用它们.

将财务职能从簿记一直外包到财务控制人员级别意味着与外部提供商(如会计师事务所)合作,该提供商在为您的组织定制的级别上提供部分服务. 很难找到记账员, AP文员和控制器, 如果你一周只需要25个小时, 更难的是. 但是,外包供应商可以在合适的员工级别上,每周投入25小时的人力时间来满足你的需求.

此外, 外包金融专业人士精通所有主要平台, 比如QuickBooks Online和Bill.Com,并可以帮助您在新技术解决方案进入市场时保持最新状态. 会计和簿记功能的整合有助于增加对基于云的会计服务(如银行账户联动)的需求, 自动支付和商户服务, 以及像Bill这样的集成应用程序.. com, Expensify, Square, Tsheets和PayPal.

推动采用基于云计算的会计平台的一个因素是,鉴于餐馆反复进行相同类型的交易,餐饮业能够快速实现自动化. 作为平台和集成,如QuickBooks Online和Bill.Com变得更加复杂, 他们有能力识别重复的交易,并自动将其编码到正确的账户. 这有助于减少错误.

此外, 基于云的财务管理的即时性为您提供实时的可操作信息,以帮助您经营您的餐厅. 上个月你的现金流是否因为牛排批发价格大幅上涨而受到冲击? 在一个月后意识到这一点比在整个季度后才发现要好得多. 这给了你时间去问你的肉类供应商是否有类似的产品,价格更低,你可以在你的菜单上分出来, 在造成太多的经济损失之前.

外包会计服务提供商可以发现这些趋势,并根据他们在其他餐馆客户中看到的情况,为你提供如何应对挑战的建议. 例如,以下是基于我们最近在客户中看到的一些建议:

  • 在劳动力成本上涨的情况下,要注意自己的财务状况. 不断加剧的通货膨胀和招聘困难给当地餐馆等利润微薄的企业带来了问题.
  • 密切关注现金流,销售和货物成本. 如果你不了解自己的定价和财务数据,情况很快就会失控.
  • 看看你的菜单上有什么,在你的质量标准内推广成本最低的项目. 重新评估所有菜单项目的盈利能力. 随着批发价格的迅速上涨,菜单上一年前还有利可图的菜品现在可能不再有利可图了.
  • 在劳动方面, 尽你所能确保你保持一个良好的工作环境,让人们感到被欣赏. 这可能包括支付推荐奖金或保留奖金. 它们不一定是高成本的措施,但它们会让员工感到受到赞赏.
  • 考虑投资能让你的员工开心的技术, 比如Kickfin, 这是一种基于云的解决方案,可以将信用卡提示立即上传到服务器的银行账户.
  • 为了保持现金流的健康,创建一个预算,并将其与实际结果进行比较. 确定哪些地方没有达到目标,哪些地方需要做出改变. 你可能会发现你需要添加或更换菜单项,或者修改员工的时间表.
  • 仔细检查您与第三方快递服务的关系, 哪个在大流行期间爆发了. 外卖仍然是餐馆收入的很大一部分, 但它并不是很赚钱,因为GrubHubs和Door dash从你的销售额中抽取了很大一部分——通常是20%到30%. 虽然有这样的生意很好, 额外的员工和额外的货物(如外卖容器)消耗了你的收入. 想办法在不增加成本的情况下做到这一点.

最重要的是, 记住,及时的财务信息能让你快速解决问题——在问题还可控的情况下——并提高盈利能力. 当您与外包会计提供商合作时, 您应该至少每月召开一次会议,并收到包含可理解的关键绩效指标和指示板的报告,这些指标和指示板表明您的业务健康状况. 最重要的是,您的供应商应该倾听您的担忧,并找到适合您业务的解决方案.

如果您想与我们的餐饮公司外包会计服务进行对话,请联系您的意图顾问.

Mike Lewis(都柏林办事处)